Tempo di realizzazione: 15 min
Tempo di cottura: 20 min
Temperatura di cottura: 180° C
Ingredienti per 1 sponge cake
220 g Uova intere
180 g Zucchero
180 g Farina "00"
40 g Tuorlo
20 g Fecola di patate
6 g Miele
6 vap. Essenza di Lavanda PriMa
Procedimento:
Montare in una planetariale uova intere, il tuorlo, il mielee lo zucchero. Aggiungere le vaporizzazioni di essenza di Lavanda PriMa e continuarea lavorare no ad ottenere un composto spumoso e ben montato.Unire la farina e la fecola e setacciare a pioggia sulla massa montata mescolando dolcemente con una spatola evitando di smontare il composto.Versare il composto in uno stampo precedenemenre imburrato e infarinato no a 3/4 della sua capacità. Infornare in forno statico già caldo alla temperatura di 180°C per circa 20 min.
Acquista qui l'Essenza di Lavanda PriMa
