March 29, 2018

Tempo di realizzazione: 15 min

Tempo di cottura: 20 min

Temperatura di cottura: 180° C

Ingredienti per 1 sponge cake

220 g     Uova intere 

180 g     Zucchero

180 g     Farina "00"

  40 g     Tuorlo

  20 g     Fecola di patate...

December 11, 2016

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December 11, 2016

La ricetta dello chef Tiziano Mita per la preparazione della pasta frolla di farro e olio extra-vergine di oliva.

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